橙香夾心瑪德琳蛋糕

原料

橙子: 1個, 細砂糖: 100g, 雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 100g, 黃油: 100g, 泡打粉: 1小勺, 果醬: 隨便什麼都行

步驟

1橙子用擦絲器擦出來,均勻撒上糖,拌勻了靜置至少一小時。這裡用的糖我沒稱重,反正均勻撒在表面一層即可。

2打兩個雞蛋,滴幾滴香草精。

3倒入細砂糖。

4攪拌均勻即可。

5低筋麵粉和泡打粉過篩加入。

6攪拌均勻。

7黃油用微波爐融化之後,倒入。

8最後把橙皮加進去,攪拌均勻。

9烤盤裡鋪上錫紙,倒入麵糊。

10180度15分鐘左右,根據自己烤箱的溫度適當調整時間哈。

11隨便切一切,抹上巧克力醬、草莓醬或隨便什麼吧,兩片合起來,再切成小塊即可。

12總之就是這個樣子。乃們一定能做得更好看,我這個好醜,捂臉!


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