日式大根燒

原料

蘿蔔: 1根, 生抽: 少許, 蔥: 數段

步驟

1白蘿蔔切段,去皮,不要太厚不然需要煮很久。煮熟至筷子可以輕鬆插入的程度。

2平底鍋燒熱倒油,放入蔥段炒香,放入蘿蔔段小火煎一陣兒,中途加少許的醬油調味上色。

3最後全部盛出來,撒上芝麻或者海苔開吃吧!

小技巧

煮蘿蔔的時候可以放少許老抽幫助上色。


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