原料
正山小種紅茶葉: 9、10克左右， 水: 200ml， 牛奶: 400ml， 細磨白砂糖: 適量， 蜂蜜: 適量
步驟
1備好基本材料。
2在鍋里倒入水 大火滾開 放入茶葉轉中小火 兩三分鐘後關火 悶上它幾分鐘 如果喜歡茶味重可以悶的時間長點 我這裡悶了差不多十分鐘左右
3悶好後倒入牛奶 開火 中小火
4邊煮邊攪拌 待冒小泡出熱氣的時候就關火 千萬不用煮開哈 趁還有溫度的時候 倒入糖或者是蜂蜜 （這裡看你口味了 喜歡甜的可以多放糖）我這裡是放的散糖和蜂蜜各一半 然後攪拌均勻。
5攪拌好後過濾 因為茶葉的殘渣物較多我這裡過了好幾次 先用大的篩子過濾兩次 之後再用小篩子過濾到容器里
6我每次喝都會過濾一次
7待涼後就可以喝啦 喜歡熱飲的朋友也可以喝熱的?
8是不是超級簡單 主要就是選好純正的茶葉比較出味道 還有就是攪拌的時候千萬不要煮過了 快做起來吧??
