簡介

草莓的營養容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。這道飲品還具有明止養肝作用，對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，可促進生長發育、抑制腫瘤，對老人和兒童大有裨益。

原料

草莓10粒，臍橙1隻，原味酸奶1瓶約200ml，鮮牛奶400ml，草莓味冰淇淋（挖成球）1個

步驟

1、將草莓擇去葉子，對半切成小塊備用。將臍橙外皮洗凈、擦成少許橙皮茸備用。 2、臍橙剝去外皮後，橙子肉切成小塊備用。 3、將草莓塊、臍橙塊、原味酸奶和鮮牛奶一同裝入水果豆漿機的網罩內，啟動開關，將其攪拌均勻。 4、聽到斷電提示音後，盛出草莓香橙奶昔。 5、將草莓味冰淇淋球放入草莓香橙奶昔中，表面撒上臍橙皮擦成的茸即可。

小技巧

1、草莓最好選用質地柔軟的四川草莓，能使這道飲品更加幼滑。 2、因為這道飲品中沒有額外加入涼開水，所以原味酸奶應選用質地較稀的品種。 為了保證冰爽口感，製作時用到的酸奶和牛奶最好是剛從冰箱中取出的低溫狀態。