土豆: 2個， 鹽: 一勺， 老抽: 一勺， 南德: 半勺， 雞精: 一勺
1土豆刮皮切成絲
2鍋中加適量油，加入鹽，南德和土豆絲 大火翻炒，再倒入老抽繼續翻炒，
3炒至金黃色，關火，加入雞精 可以盛盤
調料可根據各人喜好適量加入