淮杞蜜棗煲瘦肉

原料

瘦肉: , 淮山片: , 枸杞: , 蜜棗: , 香蔥: , 薑片:

步驟

1瘦肉洗凈、切成短粗條狀

2放入開水中焯燙至瘦肉變色

3撈出用清水衝去浮沫

4姜去皮、切片,蔥切段

5將所有材料放入煲中,加足量的水

6煲二個半小時左右,放入枸杞,繼續煲半小時

7出鍋前加少許鹽調味


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