![](/images/node/27/278211.webp?1638106787)
原料
低筋粉: 57g, 雞蛋: 75g, 杏仁粉: 18g, 牛奶: 60g, 細砂糖: 67g, 黃油: 60g, 泡打粉: 2g
步驟
1材料合理,忘記砂糖君了……
![](/images/seq/114/1144420.webp?1638118356)
2如果你用的是黃油,那就提前把黃油隔水融化,或是放在微波爐加熱五十秒左右。把低筋粉,杏仁粉和泡打粉混合均勻,過篩
![](/images/seq/114/1144421.webp?1638118356)
3把砂糖加入雞蛋中用打蛋器打至融化
![](/images/seq/114/1144422.webp?1638118356)
4加入牛奶,攪勻
![](/images/seq/114/1144423.webp?1638118356)
5倒入黃油,我替換了等量的玉米油。攪勻
![](/images/seq/114/1144424.webp?1638118356)
6加入剛篩好的粉類,攪勻。注意不要過度攪拌
![](/images/seq/114/1144425.webp?1638118356)
7攪勻的蛋糕糊倒入裱花袋中,擠入模具。七分滿
![](/images/seq/114/1144426.webp?1638118357)
8烤箱提前預熱,170℃20分鐘。
![](/images/seq/114/1144427.webp?1638118357)
9擠上巧克力醬,或是撒上糖粉之類的裝飾品
![](/images/seq/114/1144428.webp?1638118357)