原料

螺旋義大利面: 2人份， 牛裡脊肉: 100克， 彩椒: 1個， 西蘭花: 適量， 西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 蔥: 少許， 黑胡椒: 1勺， 花椒粉: 半勺， 鹽: 適量， 糖: 半勺， 油: 適量， 番茄醬: 2勺， 生抽: 1勺， 水: 1杯（大約100毫升）

步驟

1將食材切成自己喜歡的形狀，燒開水，下面，煮熟，過涼水，瀝干，待用。

2熱鍋冷油，油8成熱時（不要冒煙）倒入切好的牛肉，翻炒變色， 加入胡椒粉、花椒粉、糖、生抽，繼續翻炒均勻， 倒入蔥、洋蔥、西蘭花、彩椒，繼續翻炒， 嘗一下肉熟了沒，熟了就出鍋。 鍋內留油，倒入西紅柿和番茄醬，加鹽翻炒，倒入開水，大火收汁。 倒入剛才出鍋的菜，翻炒，待蕃茄醬汁均勻蘸在食材上，倒入義大利面拌勻。 出鍋即可！

3飯後水果是必須的

4泡一杯檸檬水，清新爽口！