南瓜芋頭蔬菜泥：: ， 芋頭: 1個（中等大小）， 南瓜: 1塊（量自己定）， 豬油: 45g， 青菜: 少許， 生薑: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 玫瑰花水餃: ， 水餃皮: 適量， 肉餡: 適量， 番茄: 少許
11、準備好材料，南瓜芋頭分別蒸熟壓成泥
22、鍋熱油放入豬油炒開，然後放入生薑炒香
33、放入南瓜泥芋頭泥翻炒均勻
44、加入熱水翻炒均勻轉小火燜煮15分鐘
55、燜煮15分鐘後倒入青菜碎再燜煮15分鐘，加少許鹽和雞精即可
66、水餃皮製作之前說過了，這就不說了，取5片餃子皮疊放在一起（四片其實就夠了）
77、放入薄薄一層肉餡
88、對半折起來
99、捲起來成玫瑰花形狀，不要卷太緊，稍微整整形
1010、鍋里倒入油，無需熱油，放入鍋中小火慢煎至底部微微焦黃後加入第一次的冷水，加至水餃1/4處（水收干後加第二次冷水，總共加三次冷水（等待的時候調醬汁，番茄醬加少許水攪拌至微微稀的水狀，不能太稀） 再加入第三次水同時淋少許醬汁在水餃上面即可。
1111、出鍋了…
1212、味道還不錯噢^_^