最簡單的白醬意面

原料

意面: 一把, 培根: 兩條, 洋蔥: 1/4個, 大蒜: 兩粒, 黑胡椒: 少許, 薄荷: 少許, 黃油: 一小塊, 淡奶油: 半盒

步驟

1燒一鍋水,放一勺鹽和橄欖油,開水後煮意面(新手多嘗吧,火候把握略難)

2平底鍋化開黃油,下洋蔥碎煎至半透明,下培根小片煎至變色發黃,下蒜碎炒出香味

3倒入淡奶油煮開關火,把煮好意面倒入平底鍋混合均勻

4裝盤,撒黑胡椒碎和鮮薄荷碎(奶油麵偏膩所以我都會放點薄荷清口,不放亦可)

小技巧

熱量驚恐,動筷前請確認體重!


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