原料

熟透的香蕉: 2根， 麵粉（高筋、中筋、低筋均可）: 250克， 紅糖: 50克， 奶粉: 20克， 泡打粉: 5克

步驟

1香蕉剝皮，搗成泥，與麵粉、奶粉、紅糖和泡打粉揉搓均勻。

2揉成一個光滑不黏手的麵糰，切成八等份。

3烤箱180℃預熱，中層烘烤30分鐘。

4取出，冷卻即可食用。

小技巧

1.一定要選擇熟透的香蕉。 2.這款司康麵糰本身就比較黏手，因此不能在操作過程中另外加水。 3.微波加熱食用最佳。