紫甘藍: 半個， 鹽: 適量， 白醋: 適量， 芝麻油: 適量， 芝麻: 適量， 白糖: 適量
1紫甘藍洗乾淨，控水放盤子備用！
2芝麻在鍋里碚干，盛出待用，關火！
3不用開火，鍋里放一點芝麻油
4把紫甘藍，鹽，白糖，白醋，放進去！
5盛出，放入剛才碚乾的芝麻即可！
最後三步驟是用碚芝麻鍋的餘熱來完成的！