麵條: 1份， 青菜: 3顆， 鹽: 1小勺， 雞肉: 半隻， 大料: 1個， 骨湯: ， 白鬍椒粉: 適量， 白芝麻: 適量
1買的手擀麵，雞肉是之前燉好的，把雞肉和骨頭分開，把骨頭放入之前燉的雞湯里加水繼續燉。
2盛出一些雞湯放入煮麵的水裡，把面煮熟，怕粘連可以少放點香油，煮麵的過程中把雞肉撕成絲狀。
3面煮熟放入碗中不需要過水，咱做的就是熱湯麵！小白菜放入骨湯中焯一下，把燉的湯中的骨頭都撈出來，拿新鮮的骨湯澆到面上放上雞絲，小白菜擺盤。
4把鍋刷乾淨或者換一個鍋，不用放油，把白芝麻放入熟了拿出來，撒在碗中的雞絲上，喜歡白鬍椒的，撒上些白鬍椒粉。 完成。