吐司: 兩片， 雞蛋: 兩顆， 火腿: 兩片， 芝士片: 兩片， 黃油: 適量， 鹽: 少許， 義大利香料: 少許， 黑胡椒: 少許， 小勺 毛刷 刀 菜板:
1準備好所需材料與工具。
2取出兩片吐司，用小勺在吐司上面摁壓出圓形凹槽。
3在吐司的凹槽內打入一顆完整的雞蛋，並在上面撒上適量的鹽與黑胡椒調味。
4將火腿切薄片，與芝士片都切成一厘米左右的方丁，灑在雞蛋上面。然後將小塊黃油融化，用毛刷輕輕在吐司邊緣刷一層黃油增香。
5入烤爐上火180℃下火120℃，將土司烤至表面金黃即可取出，最後在表面撒上一層義大利香料就可食用了
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冬天請將黃油提前室溫軟化切小塊備用。 烤制吐司的溫度，因每台烤箱溫度都不一樣，所以按實際情況而定。