買來的加工好的某某牛排: 一份， 番茄: 2-3個， 黃油: 某某牛排搭配的， 冰糖: 2顆， 蔥花芝麻等自行創作:
1牛排已經是餵好醬料的，直接刀切成塊。番茄也切成小塊。
2熱鍋，塗上黃油融化。下牛肉塊，翻炒半熟後撈出備用。接著下番茄，要炒出汁，加入一小碗開水，放入幾顆冰糖增加甜味，熬一下下。
3再次倒入牛肉。牛肉再次放入的時間取決於要幾成熟，我是放的比較早的。喜歡半熟就對牛肉少做些功。
4收收汁，出鍋啦～！湯汁酸甜，肉嫩嫩的，還帶有黃油的馥郁口感～?
1.不需要自己準備牛肉和配料，這道菜超級快。 2.牛排可以買到比較一般那種，用來做這個很成功，自己也不心疼呀～而且味道比牛排餐會更贊喲? 3.番茄汁味不足夠可以加番茄醬。