像牛奶一樣的味美魚尾冬瓜奶白湯

原料

魚尾: 1個, 冬瓜: 半斤, 薑絲: 適量, 燒開水: 一壺

步驟

1冬瓜切片姜切絲備用

2開火放熱鍋涼油兩面煎魚尾煎3分鐘倒入開水,魚兩面有微焦

3放入薑絲蓋鍋大火煮翻滾出現白色在轉小火

4小火20分鐘關火放鹽

小技巧

圖中玉米是剩的,一般不放


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