超級好吃的——奶味紅豆酥(無蛋)

原料

低筋麵粉: 100g, 黃油或者玉米油: 50g, 奶粉: 45g, 泡打粉: 5g, 糖粉: 50g, 紅豆餡料: 適量, 水: 可有可無 看情況加

步驟

1【黃油】軟化 加入【糖粉】 用打蛋器(我用的是電動的)打勻

2加入【麵粉】 【奶粉】【 香草精】 攪拌均勻 如果太乾的話加一點點水, 【不要太濕】, 讓所有配料融合成一個【光滑】的麵糰

3取適量面 把面壓成【圓餅狀】,把適量【紅豆餡】放進去,包好之後,【壓扁】

4烤盤抹油 放入烤箱 麵餅上可以抹適量的油 200度 15到20分鐘 【一定注意看烤箱 不要烤糊 】

5開吃!!! 祝大家製作成功^ ^

小技巧

麵糰一定不要濕   揉成光滑的即可 不要加太多水 烤的時候注意看著點 以免烤糊 很容易烤糊


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