燕窩: 一盞， 牛奶: 100ML， 草莓: 4顆， 冰糖: 少許， 桃膠: 少許
1選擇一片好的燕盞
2燕窩放入玻璃容器，我用的是我家的燕密盞，性價比最高的一款燕窩，特別適合自己吃，一盞大概7克，也就是說可以共兩個人享用，一般每人每天食用燕窩3-5克的量為宜。
3將燕窩用純凈水泡發3小時，用漏網和鑷子除去雜毛和雜質，清洗乾淨，將燕窩放入燉盅加水，水儘量少，剛剛好淹沒燕窩即可，燉30分鐘時加入冰糖繼續燉10分鐘。
4將燉好的冰糖燕窩晾涼，倒入牛奶加上新鮮草莓即可。