特點： ①番茄含有大量的維生素c和有機酸，屬於紅色果蔬。英國專門研究顏色的機構發現，紅色果蔬中含有抗感冒因子，有預防感冒的作用，並能控制人體感冒時的體溫，加速病體康復。 ②此飲料營養豐富，適宜經常飲用，尤其適合感冒時飲用。
主料：白豆漿500毫升，番茄醬30克 配料：白砂糖12克
1、將番茄醬用少量熱白豆漿充分溶解攪勻待用。 2、將白豆漿、番茄醬、白糖加入小奶鍋中煮開。
將豆漿和番茄醬煮開後要先撇去浮沫。