原料
奶粉: 23克， 黃油: 20克， 棉花糖: 28克， 蔓越莓: 15克， 果仁: 要碾壓很碎，否則合體餅乾容易碎， 奶油蘇打餅乾: 適量
步驟
1準備稱量好所有的材料，否則會亂成一團。
2黃油放在平底鍋小火融化，加入棉花糖（最後好把棉花糖剪小一些，這樣利於融化）融化到軟綿綿的狀態關火，加入奶粉，拌勻，直至沒有粉類，加入蔓越莓和果仁，開小火拌十秒鐘左右，關火，轉移到矽膠墊上藉助矽膠墊揉幾下。
3速度和餅乾融合喲，拼手速的時候到了，如果牛軋糖硬了，分好壓平放在餅乾上，入烤箱90度烤幾分鐘，看到油光就可以拿出來壓上另一半餅乾，冷卻裝盒。
小技巧
牛軋糖軟硬的關鍵在棉花糖融化的狀態，喜歡軟點口感的棉花糖融化立馬關火加入奶粉。硬點的加奶粉的時候不關火。
