原料

珊瑚糖: 240g， 糯米紙: 10枚

步驟

1將120g糖倒入小鍋中小火熬制，至170度，放濕抹布上至沒有氣泡。

2倒入插棒的半邊模具，待涼至接近手溫，放上糯米紙。

3重複步驟1，倒入另一半模具。然後將有棒的一半蓋上。壓牢，至溫熱，脫模。

4脫模後，表面加熱至光滑透亮，至溫熱，用塑料袋包裝紮緊。