雞蛋: 3個， 火腿腸: 一根， 小蔥: 一根， 麵粉: 一湯勺， 鹽: 少許
1火腿切丁。小蔥切成蔥花，
2容器里打入雞蛋，用筷子攪拌
3半把火腿丁，喝蔥花放入雞蛋液里攪拌
4蛋液裡面放入一湯勺麵粉，攪勻
5在放入兩湯勺水，一定要攪勻了，不要有麵疙瘩
6放入半勺鹽，切記一定要少放
7放上炒鍋，裡面放入油，加熱
8蛋液順著畫圓的方式倒入鍋內
9煎至兩面金黃，出鍋
10晾涼，
11切成三角小塊，依照個人口味可以放番茄醬，沙拉醬，裝盤即可
愛心早餐特簡單，單配上牛奶，又營養又健康