茄香小披薩

原料

茄子: 1個, 番茄: 2個, 香腸: 1截, 芝士碎: , 橄欖油: , 鹽: , 羅勒: , 黑胡椒: , 蔥花:

步驟

1茄子洗凈切片,平鋪在烤盤上。

2 刷上橄欖油,撒上鹽、黑胡椒、羅勒碎。

3 番茄去皮切成丁

4 炒成番茄醬

5 切片上放入番茄醬、香腸片

6 撒上馬蘇里拉芝士碎

7 放入烤箱中層,200度烤10分鐘左右。

8 撒上蔥花、羅勒或西芹

9 一口一個,盡情享受美味小披薩吧!

小技巧

茄片不要切太厚,否則不容易入味而且會吸入更多油。


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