牛肉: 400克， 孜然粉: 3勺， 干辣椒: 5個， 油: 60克， 姜: 3片， 老抽: 2勺， 花椒粉: 1勺， 鹽: 5克， 孜然: 4勺， 辣椒粉: 2勺， 白糖: 6克， 牙籤: 30根， 生抽: 1勺， 澱粉: 1勺， 蒜: 3瓣， 料酒: 3勺， 雞蛋: 一個
1準備牛肉
2切成丁
3放入蔥姜蒜
4打入雞蛋清
5胡椒粉
6攪拌，腌制一小時
7穿牙籤
8起鍋燒油
9放入肉
10炸熟撈出
11起鍋燒油
12乾料
13炒拌
14OK