地瓜?: 4隻， 廣式白油腸: 1根， 生菜: 半顆， 黃油: 一小塊， 香蔥: 1根
1地瓜洗凈擦乾，在微波爐里烤熟。4個小地瓜先烤6分鐘，翻面再烤6分鐘。用筷子戳一戳，能感覺到裡面皮肉分離，就已經熟了。不過我希望再軟一點，又翻面各加了1分鐘。
2烤地瓜過程中準備配菜。白油腸豎成四條，再切成小丁。入鍋小火煸炒，不粘鍋就不需要放油了哈，腸自己會出油。
3羅馬生菜洗凈，每片葉子豎切成一半，再切成小丁。用鍋里剩的臘腸油炒熟
4烤好的地瓜拿出來，豎著切開，抹上黃油，放入臘腸丁，生菜丁，加點鹽和胡椒，趁熱開吃！