番茄: 一大個， 雞蛋: 2個， 蒜苗: 3顆， 油: ， 鹽:
1【切菜】 雞蛋打散備用，蒜苗切菱狀，西紅柿切小塊（不去皮）
2【炒雞蛋】油燒到足夠熱，下層蛋液基本凝結後用鍋鏟翻動，這樣可以吃到大塊大塊的雞蛋我喜歡！剷出來。
3【炒番茄】加少許油，下番茄塊，慢慢炒，一定一定要炒到番茄變軟成沙。
4【一起炒】炒番茄中間放入蒜苗，起鍋前加鹽，再加炒好的雞蛋。
5拌飯和拌面都一級棒！