雞胸肉: 2塊， 黃瓜: 1根， 紅椒: 1個， 黃椒: 1個， 料酒: 1湯匙， 澱粉: 1湯匙， 甜麵醬: 3湯匙， 豆豉醬: 1湯匙， 白糖: 1茶匙， 大蒜: 4瓣
1雞胸肉冷凍切丁，加入料酒和澱粉抓勻；黃瓜和兩個彩椒切成丁；大蒜切片
2把甜麵醬、豆豉醬和糖拌在一起，再加2湯匙水拌勻，調成醬汁
3鍋中倒油，熱至7成放蒜片，爆出香味後倒入雞丁翻炒至變色，倒入醬汁，繼續翻炒，使雞丁裹上醬汁
4倒入黃瓜和彩椒丁，翻炒半分鐘後即可出鍋
1.冷凍過的雞胸肉切丁比較有型 2.也可以加青椒，考慮到黃瓜是綠色，我沒有加青椒。