紅椒: ， 黃椒: ， 酸甜蘿蔔: ， 辣白菜: ， 鹽: ， 糖: ， 醬油: ， 醋: ， 雞精: ， 熟芝麻: ， 香油:
1紅椒和黃椒分別切絲
2在清水中浸泡以去除青澀口感。中途換幾次水會更加脆爽
3酸甜蘿蔔和辣白菜分別切絲。和彩椒絲一同放入器皿中，加入鹽、糖、醬油、醋、雞精和熟芝麻攪拌均勻。最後滴入幾滴香油即可