雞蛋: 3， 三文魚三文魚罐頭也可以: 一塊罐頭一罐， 紫蘇葉: 3-4片依據三文魚切條大小， 沙拉醬: 一瓶， 芥末: 一瓶， 黑胡椒粉: 一瓶， 柚子茶醬: 一瓶
1雞蛋打散備用 三文魚條擺放在紫蘇葉上備用
2平底鍋 加油 燒熱 油熱即攤雞蛋餅
3紫蘇葉卷三文魚 放在雞蛋卷上面
4雞蛋卷包裹紫蘇葉卷好， 按一口食用大小切斷
53大勺甜味沙拉醬 ，半勺柚子茶醬 ，黑胡椒粉和芥末 看個人喜好添加
6攪拌均勻 塗抹在雞蛋卷上 或是當做蘸醬食用
為了好看 可撒熟芝麻