肉末: 半斤， 蒜末: 適量， 蔥末: 適量， 胡蘿蔔丁: 適量， 黑胡椒粉: 6g， 郫縣豆瓣: 2勺， 香辣醬: 半袋， 油（不用太多、炒肉末出油）: 適量
1備料
2鍋中熱少許油、5分熱時放入蒜末煸香、放入肉末、煸炒變色放入蔥末、依次是黑胡椒粉--郫縣豆瓣--香辣醬--翻炒熟就可以啦、我煸的干一點、因為我這次肥肉比較多、我覺得干一點更香
3然後就可以煮麵條啦、麵條是我自己壓的、非常勁道-、淋上肉醬、這味道沒sei了、再撒點蔥花碎、香菜碎--??的
4??