雞翅: , 板栗: , 薑片: , 蒜片: , 老抽: , 生抽: , 番茄醬: , 玫瑰露酒: , 瑞士汁: , 冰糖:
1雞翅剁2半淖水備用,準備好調料
2油爆姜蒜,下雞翅煎至微黃,下老抽,生抽,番茄醬,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖,下去皮的板栗
3加清水蓋過雞翅,大火煮開後轉小火煮20分鐘,最後大火收汁