糯米丸子銀耳湯

原料

糯米丸子: 十來顆, 枸杞: 十來顆, 銀耳: 一小朵, 花生: 十來顆, 桂圓乾: 五顆, 燕麥片: 一點點, 冰糖: 一勺, 水: 一菜碗, 奶粉: 兩小勺, 蓮子干: 七八顆

步驟

1將銀耳泡開撕一點點大,由於我懶,沒拍過程圖,撕很碎就是了。

2除了枸杞和奶粉,其他洗凈後和水一起放高壓鍋煮十五分鐘即可。其中材料缺一兩樣無所謂。糯米丸子我是自己先一天搓好放冰箱冷凍,煮時不需要解凍。

3開鍋後再洗枸杞放入以及加奶粉。完成!

小技巧

後放奶粉這樣奶粉營養不會丟失,後放枸杞這樣枸杞顏色鮮艷,湯也是奶白色不會變紅,這樣才好看!一鍋煮味道其實並不會變!


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