肉1000克: ， 薑汁: ， 生抽: ， 胡椒: ， 雞精: ， 醬汁:
1老面200克。水180 乾麵粉180 酵母2克。活好，bu見乾麵粉。放溫暖處，讓面表面出現氣泡
2再放360麵粉 100水活好面。
3把包子順一個方向包好。再放溫暖處 二次醒發
4水燒開。包子布打濕鋪好，肉包子蒸18分鐘。再等2）分鐘後開蓋
5開吃