原料

桃膠: ， 蓮子: ， 冰糖: ， 水:

步驟

1桃膠用冷水浸泡24小時左右，徹底泡發

2泡發後的桃膠長大好多，把裡面的雜質挑乾淨，瀝干水

3蓮子不用浸泡直接和桃膠一起放入燉盅，加適量冰糖和水，燉一小時，就可以了

4桃膠滑滑的，蓮子粉粉的，很好吃

5晶瑩剔透的桃膠美到極致，讓人不忍下勺啊