手工芋圓

原料

番薯: 隨意, 木薯粉: 番薯分量的一半

步驟

1番薯蒸好搗成泥

2麵粉是番薯的一半

3用手拌,混合木薯粉和番薯

4最後搓成條,切一塊一塊,再弄成自己喜歡的形狀,圓的也好方的也罷。

5成品!可以加自己喜歡的東西。我是加了牛奶,紅豆、綠豆、梨。anything you like。但記住:煮芋圓,一定要等水煮開了才把芋圓丟下去煮(我是用開水煮熟芋圓然後在拿出來加別的東西的)芋圓熟後會浮起來,就可以撈起來過冷水了,過了冷水的芋圓會比較Q。


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