原料

低筋麵粉: 50g， 蛋黃: 3個， 白糖（蛋黃）: 10g， 紅糖（蛋黃）: 5g， 牛奶: 15g， 葵花籽油: 30g， 芝麻: 一小把， 蛋清: 3個， 白糖（蛋清）: 35g， 紅糖（蛋清）: 15g

步驟

1準備材料 把蛋清先放冰箱冷藏一會

2蛋黃打散加入白糖紅糖融合 依次加入牛奶、油，攪拌均勻無大的氣泡

3篩入低粉 攪拌均勻

4冰箱取出蛋清 進行打發 分三次加入糖 蛋清打發至提起打蛋器冒尖

5倒入6寸模具（我沒有6寸 直接用了吐司模），輕震幾下消除大的氣泡 撒入一小把芝麻

6烤箱預熱170度 把蛋糕放入烤箱中層上下火 調至150度烤50分鐘左右 香噴噴的蛋糕就出爐啦

7烤完後取出蛋糕 倒扣模具 冷卻後脫模 即可享用啦