蘆筍: ， 口蘑: ， 蒜瓣: ， 生薑: ， 耗油: ， 鹽: ， 糖: ， 料酒:
1蘆筍洗凈後切小段，口蘑撕去外皮洗凈切片，蒜瓣切碎生薑切片備用；
2鍋里倒入油加熱至6分，放入蒜瓣和生薑炒香後倒入蘆筍翻炒1-2分鐘；
3接著倒入口蘑，兩勺耗油，加入鹽和糖快速翻炒至斷生，起鍋即可。