半成品披薩皮: 9寸一個, 披薩醬: 3大勺, 青椒、紅椒: 各一個, 鮮蝦: 10個, 培根: 適量, 馬蘇里拉芝士: 120g, 料酒(用於腌制鮮蝦): 半小勺, 鹽(用於腌制鮮蝦): 少許, 植物油: 1大勺
1首先準備好所有材料
2馬蘇里拉芝士刨絲備用(冷凍硬了以後直接刨絲比較容易)
3鮮蝦過水,剝殼成蝦仁,加鹽和料酒腌制
4培根切片待用(切小一點比較好)
5青椒、紅椒切小圈
6披薩盤四周和盤底刷一層植物油,放入披薩皮,刷厚厚的一層披薩醬
7鋪上青椒、紅椒圈,撒薄薄的一層芝士碎
8再鋪上培根片和腌制好的蝦仁
9最後把所有的芝士碎鋪在最上面就OK了,入烤箱中層,200烤15分鐘,看到表面的芝士融化並上色就可以了。
10大功告成。美味
11馬蘇里拉芝士能拉出長長的絲