白煮蛋

原料

雞蛋:

步驟

1水開放入雞蛋,煮半分鐘,加大碗涼水,煮開後轉小火蓋蓋煮n分鐘,取出泡冷水

2小火4分鐘的雞蛋

3水微沸的時候開始計時, 煮3分半鐘

4冷水下鍋,中火8分鐘


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