美味佳肴辣子雞(簡易版)

原料

辣椒: 個, 花椒: 適量, 姜: 片, 蒜: 瓣, 雞腿: 只, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 辣椒: 個, 白糖: 克, 生抽: 適量, 油: 適量, 白芝麻: 適量, 澱粉: 適量, 薑片: 片

步驟

1準備好材料

2清洗雞腿,並把雞腿斬塊

3雞腿入鹽,油,料酒,澱粉,生抽碼底味半小時。。。。

4鍋內入油燒熱,爆香薑片,入雞塊煎炸至表面焦黃撈出待用。。。。。。。。。。。。。。。。。。

5炸雞肉的油留一半爆香花椒,干辣椒段。。。

6倒入雞塊,白糖翻炒入味,出鍋前撒上白芝麻,就好了。

小技巧

最後,有什麼不懂的可以問我哦!


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