原料
魚蛋: 1包（約40粒）， 咖喱磚: 1/3盒， 蒜頭: 1瓣， 食用油: 一茶匙， 甜辣醬: 適量， 水: 一碗
步驟
1準備材料。只試用過這個牌子的咖喱磚，辣度建議選擇3度辣以上，2度實在不夠辣啊～ 魚蛋洗乾淨晾乾，蒜頭1瓣切碎。
2把電飯煲的煮飯鍵打開，熱起來後倒進食用油。把蒜頭爆香。
3放進魚蛋，煎炒一下。加水沒過魚蛋。
4水煮沸後，加入咖喱磚攪拌均勻。（用了1/3盒的咖喱粉，可以按照口味和魚蛋的量來判斷）
5咖喱磚融化後蓋上電飯煲，轉至保溫鍵，燜約5分鐘即可。
小技巧
用電飯煲燜可以使魚蛋更加入味。 咖喱魚蛋配甜辣醬，最佳搭配哦～
