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原料
玉米: 一條, 洋蔥: 一個, 牛奶: 250克, 蘑菇: 10個, 麵粉: 適量, 個裝黃油: 3個, 水: 適量, 鹽: 適量, 盒裝淡奶油: 100克, 鱈魚: 1大塊, 小小薯: 8粒
步驟
1蘑菇洗凈切片
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2小小薯一定要用牙刷刷凈,因為是連皮吃,口感更佳。下橄欖油和牛油把切粒小小薯爆香大概3分鐘
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31.鱈魚用黑胡椒,生粉,鹽一起攪拌;放下鍋爆炒 2.放橄欖油至鍋再把切片的洋蔥,玉米粒和蘑菇片炒至半熟 3.下全脂奶,再用牛油和麵粉攪拌而成的糊一起倒下鍋。 4.再放下剛爆炒過的鱈魚
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4最後倒下100克淡奶油,大火滾10分鐘。
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小技巧
一定要記得下鹽