淡奶油: 1小盒， Manuka蜂蜜（紐西蘭黑蜂蜜）: 適量， 煉奶: 適量， 白朗姆酒: 少量， 香草精: 適量， 牛奶250ml: 1盒
1牛奶和淡奶油混合在一起
2加煉奶，幾大勺
3加manuka蜂蜜，3勺，這是讓整個冰淇淋口味清新的關鍵，這種蜂蜜的味道一級棒呀！用打蛋器攪拌。推薦這個牌子的黑蜂蜜，本身不甜，味道馥郁。每次去紐西蘭都要人肉扛幾大罐回來~~
4加幾滴香草精和白朗姆酒，烘培材料商店都有售。
5裝入模具冰凍8小時後，開吃！
1、冰凍4小時後，可以把冰棍拿出來再淋一層煉奶（明治那種吃法），但前提是之前不要放太多煉奶，否則會太甜。 2、如果想少一點冰渣子，可以在凍了幾小時後拿出來再攪打一次放回。