歐德寶全脂牛奶: 1升， 菌粉: 1克， 白砂糖: 40克， 自製酸奶機: 1台
1提前半小時把菌粉從冰箱冷凍里拿出來回溫！
2將煮瓶子用的大盆子，盛牛奶的小盆子，酸奶瓶，筷子，瓶蓋子煮沸消毒幾分鐘！務必在煮之前先清潔物品上的油漬！使之清潔！
3煮完之後稍涼甩掉水分，放在清潔的台面晾涼！這時可以把平時用的所有筷子勺子下盆里繼續煮沸做個消毒！
4白砂糖40克倒進盆里，再放菌粉，再放牛奶！充分攪拌均勻！一定要充分攪開，菌粉容易結團。
5平均倒入瓶子裡！冬天10小時，夏天8或9小時！
酸奶做好後放冰箱冷藏保存，可放7天，第二三天營養最豐富！