酒麴: 2個， 米飯: 一碗， 碗: 一個
1首先把煮熟的飯，讓它涼到剛溫就好了(我一般都是用吃剩下的飯，很多時候煮多了一點吃不完，又沒有冰箱，就把它做成甜酒嘻嘻，不浪費，又好吃)
2拿兩個這種酒餅捏碎撒在飯了，看下圖
3然後攪拌均勻(不過小時候不是這樣做的，都是一層飯一層酒餅，過了十幾年全憑記憶做哈哈，不過那天做出來的效果還不錯但是忘記拍照，這是第二次，想分享給大家)
4就是這樣啦，然後壓實，在中間弄個小洞洞，讓它發酵出來的酒儲存在中間，然後蓋好等兩三天就好了
5就是這樣啦
6哈哈煮出來就是這樣，先放水，然後燒開放這些飯下去，最後放紅糖，煮出來好看因為沒有紅糖所以用白糖，清香濃郁。