原料

即溶咖啡一大勺，奶水30G，雞蛋4個蛋黃，鹽3g，細紗糖20G，色拉油30G，低筋麵粉90g，泡打粉2g，塔塔粉2g，細沙糖80g，藍莓醬40G

步驟

1.過程了 ：把原料：即溶咖啡、奶水、先攪拌均勻，雞蛋、鹽、細紗糖、色拉、油、低筋麵粉，然後加上面攪拌好的咖啡奶在次攪拌成糊裝 2.泡打粉、塔塔粉細沙糖、打發蛋白，細沙糖分三次攪拌 3.蛋白蛋黃攪拌放入烤盤，烤盤下放一張油紙 4.180度25分鐘就出爐了，應該20分鐘就可以，我的有點時間長，放涼後抹上藍莓醬 5.卷卷切切就可以吃了