原料

蘆筍: 2根， 培根: 30g， 辣椒: 2個， 蒜: 1/2個， 沸水: 1000cc， 鹽: 8g， 意面: 80g， 橄欖油（鍋內）: 1大勺， 橄欖油（拌）: 1大勺， 胡椒粉: 適量

步驟

1用削皮機削掉蘆筍的根莖和皮，切成小段。

2將培根切成約5mm的條狀

32個辣椒去籽，將其中一個辣椒剪成小段。

4蒜切片。

5沸水中加入鹽，放入意面，煮5min。

6另取一鍋，加入橄欖油、蒜、一整個的辣椒、培根，點火翻炒。蒜變色後加入50ml煮意面的水，搖鍋來收汁

7意面煮好前1min，加入蘆筍。

8意面煮好後不用瀝水，直接放入炒培根的國內，加入切小段的辣椒，再加入50ml煮意面的水然後拌勻。

9在中火上晃一晃鍋，醬汁到理想狀態即可。關火，再加入一大勺橄欖油和適量胡椒粉，拌勻。

10裝盤食用即可~