海底椰: 3個， 瘦肉: 200克， 薑片: 6片， 枸杞: ， 響螺: 200g， 雪梨: 1個， 玉米: 1個
1海底椰，瘦肉，玉米，雪梨切塊 響螺切薄片或切條 生薑切片
2響螺，瘦肉一起焯水，水裡加生薑除腥味
3水燒滾，加全部料，大火滾10分鐘，轉入砂鍋中，小火燉1到2小時，喝之前加鹽
瘦肉切大塊，響螺切細條 大火水滾時開蓋煮，撇去浮沫