油: ， 雞蛋: 1個， 燒烤料: 少許
1提前一個晚上將雞蛋放入冰箱冷凍。 在熱水中一滾迅速撈出，迅速剝皮。（涼水沖也可）
2將雞蛋切的厚一點，切成片（刀鋒鋒利‼️請小心）
3熱鍋，熱油，依次放入，一面行了翻身再煎另一面，成熟度按照個人喜好~
4盛出來撒些燒烤料即可開吃啦?
熱鍋熱油！不要放太多油，避免浪費！不要開太大?，油熱請小心‼️