松莪: 300g， 五花肉: 200g， 牛肉丸子: 6-8個， 粉皮: 1張， 蔥段: 適量， 姜蒜: 適量， 五香粉: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 適量
1干松莪泡發，挺南洗的，多洗幾遍，可以稍微加些澱粉，這樣洗出來的沒有泥沙
2五花肉切片
3準備蔥蒜姜
4起油鍋，炒出蔥蒜姜香味
5加入五花肉，煸炒出油，然後加入五香粉蚝油適量，加入少許料酒
6加入松莪繼續煸炒
7加入牛肉丸子
8加入高湯，加入粉皮，本人不喜歡泡的粉皮，直接加入乾的
9大火開鍋，小火慢燉，25分鐘，關注著，別乾了（PS，曾經玩電腦裡面燒成了一鍋碳）
10oK,撒點香菜，發現家裡沒有了，省了，也是很美味的
松莪一定要清洗乾淨，要不然會有沙子